私の料理

毎日のお料理がんばってますか?
お仕事がんばってくれる主人に、元気に育って欲しい息子に
ママができる一番大事なことだとおもうんです。
最近韓国ドラマにはまっている私は、韓国料理にハマってます。
キムチも最近では一般的な食材になりましたよね。
どのスーパーでもかなりの種類がそろっています。
キムチチゲやチャプチェ、韓国の料理は日本料理と負けず劣らず
身体に良いものが多いです。
焼肉ばかり食べてるのかとおもいきや
殆どが野菜なんですよね。
おうちのご飯を作るとき、野菜が沢山取れるかどうかはとっても
大事なポイント。
息子も、野菜の好き嫌いもなく何でも食べるように
なりました。
息子が、食卓に並んだ料理をみて、うわー!おいしそう~!
って言ってくれるときが一番うれしいんです。
家族みんなで食卓を囲んで、身体に優しい料理を沢山食べる!
これが一番ですよね。
毎日毎日料理に追われているようで、時々疲れちゃうこともあるんですけど
やっぱり家族のために、みんなの笑顔のためにキッチンに立つ私です。